Картофель по-селянски

Здоровое питание не означает, что это не Ваше любимое блюдо. При приготовлении этого картофеля в духовке Вы резко сократите количество используемого масла. Так же Вы можете менять вкус блюда, самостоятельно выбирая травы и специи.

Ингредиенты

4 больших очищенных картофелин

4 веточки тимьяна, только листья

1 чайная ложка молотого тмина

1 щепотка молотого перца чили

1 столовая ложка оливкового масла

2 чайные ложки паприки

морская соль

92487bcc5ae23faa3f5292f31b342168Разогреть духовку до 220C. Разрезать картофель на толстые дольки и положить в большую миску. Добавить остальные ингредиенты и перемешать, пока дольки не будут равномерно покрыты. Приправить морской солью и разложить на противень с антипригарным покрытием.  Готовить в течение 20-25 минут, проверяя каждые 10 минут, встряхивая и переворачивая время от времени, до готовности.

Подавать картофель можно с разнообразными соусами. Например, чесночным, на основе майонеза, с кетчупом или с соусом тар-тар.