Красный борщ с фасолью в мультиварке

Красный борщ – это ароматное первое блюдо, наваристое и сытное. Если приготовить его в мультиварке, то вы оцените этот кухонный прибор по достоинству! С ним процесс готовки пройдет незаметно и легко! Нужно лишь запастись необходимым, подготовить продукты, сложить в чашу и выставить необходимый режим!

Нам потребуется:
— четыре литра куриного бульона;
— один мультистакан сахарной фасоли;
— полкило куриного филе;
— половина кочана капусты;
— две картофелины;
— среднего размера свекла;
— луковичка, морковка;
— паста томатная, масло сливочная, свежая зелень, травы прованские, пряности – на любителя.

hero-bonnie-morales-short-rib-borscht-stew-comfort-food-kachka-chef-recipe1. Сахарную фасоль залейте холодной водой и оставьте вымачиваться на всю ночь. С утра или уже днем отварите до мягкости куриное филе с фасолью. Лук с морковкой и свеклой очистите, потрите, отправьте в чашу мультивараки вместе с кусочком сливочного масла и томатной пастой. Готовьте минут пять на режиме «Выпечка», после чего влейте куриный бульон.
2. Куриное филе порежьте небольшими удобными кусочками. Картошку очистите, порежьте соломкой или кубиками. Капусту нашинкуйте достаточно тонко. Отправьте подготовленные ингредиенты в бульон. Приправьте специями. Готовьте час (режим «Тушение»).
3. Петрушку и укроп промойте, нашинкуйте, отправьте в суп вместе с ароматными прованскими травами. Готовьте еще десять минут, переключив прибор на режим «Варка на пару».

Красный борщ с фасолью готов – его аромат способен разыграть зверский аппетит! Осталось разлить его по тарелкам, украсить зеленью и насладиться приятной трапезой!