Острый томатный суп из говядины в мультиварке

Мультиварка облегчит вам приготовление любого первого блюда! Достаточно подготовить нужные продукты, отправить в чашу мультиварки и поставить нужный рецепт! Результатом этих нехитрых манипуляций станет вкусный наваристый супчик с нежной говядиной, который понравится всем любителям остренького!
Нам потребуется:

— 300 г говядины;
— 5 картофелин;
— щепотка риса;
— маленькая баночка томатной пасты (не более 200 г);
— масло растительное, лавровый лист (целый), перец красный, соль – берется произвольное количество по вкусу.

slow-cooker-tomato-soup-grilled-cheese 1.       Очистите, промойте картошку, порежьте тоненькой соломкой. Можно порезать и кубиками – как вам больше нравится.
2.       Промойте кусок говядины, мелко порежьте, выложите в чашу, залейте туда небольшое количество растительного масла.
3.       Поперчите, посолите, выложите томатную пасту, готовьте на режиме «Выпечка» пятнадцать минут, помешивая. На этом этапе можете добавить в чашу измельченный перец чили, только не переборщите с ним!
4.       Влейте полтора литра воды к говядине, добавьте картошку и рис. Включите режим «Тушение», на нем готовьте один час. На некоторых моделях мультиварки предусмотрен режим «Суп», если таковой есть у вас – готовьте на нем!
5.       Добавьте в супчик лаврушку, готовьте семь минут (режим «На пару»). Это поможет блюду как следует настояться и пропитаться томатным ароматом.

Вот и все – томатный острый суп с говядиной готов! Он очень сытный, хоть при его готовке и использовался минимум ингредиентов. Вы всегда можете приготовить его заранее и оставить в удобном кухонном помощнике на подогреве. Для повседневной семейной трапезы – самое то!

Добавить комментарий