Острый перец маринованный в масле

Хотите узнать рецепт с использованием растительного или оливкового масла и перца чили. Беру 20 стручков острого перца, 50 мл растительного масла, 1-2 ч.л. соли. При работе с острым перцем обязательно надеваю резиновые перчатки. Стручки нарезаю колечками (удобнее — ножницами), добавляю соль и перемешиваю. Оставляю на ночь, чтобы выделился сок. Утром хорошо отжимаю перец через марлю, …

Мраморный торт на кефире с корицей

В этом мягком и нежном торте, половина теста смешивается с корицей и закручивается таким образом, что получается прекрасный эффект с мраморным оттенком. Делается такое тесто на кефире или питьевом йогурте. И тогда торт получается влажный и ароматный. Идеально подходит для завтрака или после ужина. Ингредиенты 3  яйца 300г сахара 250г кефира 2ст. ложки растительного масла 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 2 чайные …

Фиолетовый лук маринованный

Вкуснейший маринованный лук очень красиво смотрится в баночке. На 2 пол-литровые банки: 0,5 г фиолетового лука, 0,5 л воды, полстручка сладкого перца, зелень базилика, 1 ст.л. сахара, 100 мл 9%-ного уксуса, 1 ч.л. соли и по 2 горошины черного и душистого перцев. Луковицу нарезаем дольками, сладкий перец — кусочками. На дно пол-литровой стерилизованной банки кладем перец …

Шашлычки из баклажанов

Что приготовить во время бархатного сезона, когда у продавцов на рынках полки просто ломятся от овощных деликатесов: фиолетовые баклажаны, красные перцы, все сорта помидор и цукини. Приготовьте шашлычки из баклажанов. Быстро, вкусно и ново, особенно если Вы на природе и рядом есть гриль. К шашлычкам предлагаю приготовить арахисовый соус. Поверьте, он не оставит равнодушным никого. Для баклажанов …

Котлеты «Треуголка»

Отличный рецепт быстрого приготовления котлеток. Побалуйте своих близких и разнообразьте еженедельное меню. Берем: Упаковка вафельных коржей; 400 г свиного фарша; 2 плавленых сырка; 3-4 яйца; луковица; картофелина; 1-2 зубчика чеснока; черный молотый перец; соль. Из фарша, 2-3 яиц, тертой сырой картофелины, измельченного чеснока готовим котлетную массу. Солим, перчим и распределяем тонким слоем на вафельном корже, поверх …

Красный борщ с фасолью в мультиварке

Красный борщ – это ароматное первое блюдо, наваристое и сытное. Если приготовить его в мультиварке, то вы оцените этот кухонный прибор по достоинству! С ним процесс готовки пройдет незаметно и легко! Нужно лишь запастись необходимым, подготовить продукты, сложить в чашу и выставить необходимый режим! Нам потребуется: — четыре литра куриного бульона; — один мультистакан сахарной …